Kochkurs

Veranstalter und Veranstaltungsort: Haus der Familie Evangelische Familienbildungsstätte
Kronstraße 40
76829 Landau
Tel. 06341 / 985818
https://www.hausderfamilie-landau.de

KursNr. G119A
Titel Afrikanischer Kochkurs - Vegetarisch (Wiederholungskurs aufgrund der großen Nachfrage)
Info So unterschiedlich wie die verschiedenen Länder Afrikas, so vielfältig ist auch die afrikanische Küche. Auf dem Kontinent gibt es mindestens vier bedeutende kulinarische Regionen. Die Küche in Nordafrika steht hauptsächlich unter arabischem Einfluss. Südafrikas Küche ist vorwiegend von Asien und Europa geprägt. Typisch schwarzafrikanische Kochkünste findet man in Ost-, Zentral- und Westafrika. . Kochen Sie mit uns, im Rahmen der Fairen Wochen vegetarische Rezepte aus Afrika, wie z.B. Chermoula, Chakalaka oder Baba Ghanousch. Bewusst verwenden wir überwiegend Zutaten aus dem Fairen Handel und kommen darüber beim gemeinsamen Essen ins Gespräch.
Veranstaltungsort Haus der Familie, Kronstr.40, LD
Termin Fr. 18.09.2015
Veranstaltungstage
Dauer 1 Termin
Uhrzeit 19:00 - 22:45


Kosten 12,00 EUR
Details zu den Kosten erhöhte Zutatenumlage
Anmeldeschluss 13.09.2015


Material Mitnahmebehälter, scharfes Messer

Dozent(en)
  • Dr. Iris Brandenburger, Dipl.Ökotrophologin
  • Annette Escouflaire